Marmita Volcable a Vapor 250 Litros

Categorías: Equipos para procesar frutas y verduras, Marmitas

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Marmita Fija Eléctrica – 150 Litros

Precisión eléctrica, seguridad y alto rendimiento para procesos de cocción industrial

Solución ideal para cocción eficiente en cocinas industriales, laboratorios de alimentos y producción de conservas, gracias a su calentamiento por resistencias INCOLOI y control electrónico.

✅ Características Técnicas:

Capacidad: 150 litros
⚡ Calentamiento por medio de resistencias en INCOLOI (consumo de 6000 vatios a 220 voltios)
🧠 Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
🍲 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor.
🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”)
🔒 Sistema de seguridad: válvula y manómetro
📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita Fija Eléctrica – 250 Litros

Cocción eficiente, limpia y segura para la industria alimentaria

Diseñada para procesos que requieren cocción precisa, esta marmita eléctrica permite un control total de temperatura y tiempo. Ideal para preparaciones industriales, cocinas centrales y líneas de producción alimentaria.

✅ Características Técnicas:

Capacidad: 250 litros
⚡ Calentamiento por medio de resistencias eléctricas en INCOLOI
🔌 Consumo: 7000 vatios a 220 voltios
🧪 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor
🧊 Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2””
🎛️ Tablero de control: encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
💧 Desagüe sanitario tipo clamp con salida de 1 ½”
🔄 Doble camisa interna para desfogue eficiente del calor
🔒 Sistema de seguridad: válvula y manómetro
📐 Dimensiones: Frente 100 cm, Fondo 100 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita Volcable a Gas 200 Litros

Solución eficiente para cocción industrial de alimentos

✅ Características Técnicas Destacadas

Capacidad: 200 litros
🔥 Sistema ahorrador de gas con quemador tipo soplete importado
🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
🛠️ Sistema ahorrador de gas, ideal para procesos de cocción continua
🚰 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula selenoide para control de llama
🌡️ Pirómetro para control de temperatura
🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”
📏 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambios de diseño)
🏭 Fabricación 100% nacional por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita volcable a gas con agitador – 250 litros

Diseñada para operaciones intensivas, esta marmita de alta capacidad garantiza una cocción homogénea, rápida y segura para procesos industriales alimentarios. Su sistema volcable con eje libre facilita el vaciado y su estructura robusta asegura una larga vida útil.

✅ Especificaciones técnicas:

Capacidad: 250 litros
🔥 Calentamiento a gas mediante quemador tipo soplete de alto rendimiento (importado)
⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16
🧠 Motorreductor de 1 ½" HP a 110V o 220V
🧲 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🧊 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
🔁 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, cómodo y fácil de manejar
⚡ Encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama
🌡️ Pirómetro para control de temperatura
🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
💨 Doble camisa interna para desfogue de calor
🧱 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16
📏 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 100 cm, Alto 160 cm (sujetas a ajustes de diseño)
🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita volcable a gas con agitador (75 litros)

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas con doble camisa interna para desfogue de calor.

Cuenta con cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304, especial para alimentos calibre 10. Además, incluye forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”, tiene motorreductor de ½ hp a 110 ó 220v y encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama control de paso del gas.

✅ Capacidad de 75 litros
🔥 Calentamiento a gas por medio de quemador tipo soplete de alto rendimiento importado y pirómetro para control de temperatura
🔁 Sistema volcable por medio de caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 3/16
🔒 Sistema de seguridad mediante válvula y manómetro 📐 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño*
🏭 Fabricación nacional en Bogotá D.C. por Bienes y Servicios Col.

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Marmita Volcable a Vapor – 100 Litros

Solución industrial para cocción eficiente a vapor con sistema de encamisado y volcabilidad ergonómica.

Perfecta para procesos alimentarios que requieren cocción indirecta, controlada y segura mediante baño maría a vapor.

✅ Especificaciones Técnicas:

Capacidad: 100 litros
♨️ Calentamiento por medio de vapor generado por caldera
🛡️ Sistema de encamisado Dimple Jacket para una mejor retención y distribución del calor
🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar
💧 Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
💡 Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
🌡️ Pirómetro para control de llama
🧱 Estructura de soporte en tubo redondo de acero inoxidable aisi 304 calibre 16 de 2 ½”
📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
🏭 Fabricación nacional por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita Volcable a Vapor con Agitador – 250 Litros

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento, ideal para procesos alimentarios que requieren precisión, seguridad y durabilidad. Su diseño robusto permite cocción homogénea con excelente distribución del calor gracias a su sistema de vapor y encamisado tipo Dimple Jacket.

✅ Especificaciones técnicas:

Capacidad: 250 litros
💨 Calentamiento a vapor generado por caldera
🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🌡️ Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
♨️ Sistema de encamisado Dimple Jacket: mayor retención y distribución del calor. Doble camisa interna para desfogue de calor
⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 305 calibre 3/16
🧠 Motorreductor de 1 ½" HP a 110V o 220V
🔁 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, cómodo y fácil de manejar
⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
💧 Sistema de desagüe con llave en acero inoxidable y válvula sanitaria de 2”
🧱 Estructura soporte: tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16
📐 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 100 cm, Alto 160 cm (sujetas a cambios de diseño)
🏭 Fabricación nacional: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita Volcable Eléctrica – 100 Litros

Ideal para cocción eficiente y segura en procesos industriales alimentarios.

Diseñada para industrias que requieren precisión en temperatura y facilidad de manejo en la cocción de productos alimenticios.

✅ Especificaciones Técnicas:

Capacidad: 100 litros
⚡ Calentamiento por medio de resistencias tipo Incoloy – alto rendimiento y durabilidad
🔌 Tablero de mando para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
💡 Consumo energético: 6000 vatios a 220 voltios
🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
🧱 Estructura soporte en tubo redonddo de acero inoxidable aisi 304 calibre 16 de 2 ½”
📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana