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Marmita Volcable a Vapor 200 Litros
Cocción eficiente y segura con tecnología de vapor industrial
🔍 Especificaciones Técnicas Clave
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Capacidad: 200 litros
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🔥 Sistema de calentamiento por medio de vapor generado por caldera
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🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🌀 Sistema de encamisado Dimple Jacket para una mejor retención y distribución de calor
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🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
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🚰 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔒 Sistema de seguridad compuesta por válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
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🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable calibre 16 de 2 ½”
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📏 Dimensiones estimadas: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
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🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
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Marmita Fija a Gas – 100 Litros
Solución eficiente y compacta para cocción industrial.
Diseñada para procesos que requieren precisión térmica y durabilidad, esta marmita fija a gas es ideal para cocinas industriales, producción de alimentos, salsas, sopas y más.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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🔥 Sistema de calentamiento a gas con quemador tipo soplete de alto rendimiento con boquilla de aireación.
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🧱 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Sistema ahorrador de gas
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💨 Doble camisa interna para desfogue de calor
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🌡️ Pirómetro para control de temperatura
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🔐 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija a Vapor – 100 Litros
Eficiencia térmica y resistencia industrial para cocción profesional
Ideal para procesos de cocción con vapor en entornos industriales y gastronómicos. Fabricada completamente en acero inoxidable grado alimenticio, esta marmita garantiza durabilidad, seguridad y excelente distribución de calor.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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💨 Calentamiento a través de vapor generado por caldera
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🔧 Encamisado con sistema Dimple Jacket, para una mejor retención y distribución del calor
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🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 16 con aislamiento en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Doble camisa interna para desfogue de calor
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💧 Sistema de desagüe con válvula sanitaria tipo Clamp (salida de 1 ½”)
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
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🔐 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija a Vapor – 250 Litros
Solución industrial para cocción con vapor de alta eficiencia
Equipo robusto, diseñado para procesos alimentarios que requieren cocción uniforme, controlada y segura mediante vapor. Ideal para fábricas de alimentos, cocinas institucionales y procesamiento de conservas.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 250 litros
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🔥 Calentamiento a través de vapor generado por caldera
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🧪 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 ideal para alimentos calibre 10 .
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🧊 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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💧 Desagüe sanitario mediante válvula tipo clamp (salida de 1 ½”)
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🔄 Encamisado con sistema Dimple Jacket: mayor retención y distribución del calor. Doble camisa interna para desfogue de calor
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💡 Encendido electrónico a 110V o 220V
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🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro
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📐 Dimensiones: Frente 100 cm, Fondo 100 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricación nacional: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija Eléctrica – 150 Litros
Precisión eléctrica, seguridad y alto rendimiento para procesos de cocción industrial
Solución ideal para cocción eficiente en cocinas industriales, laboratorios de alimentos y producción de conservas, gracias a su calentamiento por resistencias INCOLOI y control electrónico.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 150 litros
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⚡ Calentamiento por medio de resistencias en INCOLOI (consumo de 6000 vatios a 220 voltios)
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🧠 Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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🍲 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor.
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🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”)
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🔒 Sistema de seguridad: válvula y manómetro
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📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable a Gas 250 Litros
Rendimiento y capacidad para cocción industrial eficiente
🔧 Características Técnicas
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Capacidad: 250 litros
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🍲 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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♻️ Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
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🔥 Sistema ahorrador de gas con quemador tipo soplete importado
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💧 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp salida de 1 ½”
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🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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🌡️ Pirómetro para control de temperatura
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🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”
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📐 Dimensiones estimadas: Frente 110 cm x Fondo 90 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita volcable a gas con agitador (75 litros)
Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas con doble camisa interna para desfogue de calor.
Cuenta con cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304, especial para alimentos calibre 10. Además, incluye forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”, tiene motorreductor de ½ hp a 110 ó 220v y encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama control de paso del gas.
✅ Capacidad de 75 litros
🔥 Calentamiento a gas por medio de quemador tipo soplete de alto rendimiento importado y pirómetro para control de temperatura
🔁 Sistema volcable por medio de caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 3/16
🔒 Sistema de seguridad mediante válvula y manómetro 📐 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño*
🏭 Fabricación nacional en Bogotá D.C. por Bienes y Servicios Col.
Marmita Volcable a Vapor – 100 Litros
Solución industrial para cocción eficiente a vapor con sistema de encamisado y volcabilidad ergonómica.
Perfecta para procesos alimentarios que requieren cocción indirecta, controlada y segura mediante baño maría a vapor.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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♨️ Calentamiento por medio de vapor generado por caldera
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🛡️ Sistema de encamisado Dimple Jacket para una mejor retención y distribución del calor
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🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
-
🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar
-
💧 Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
-
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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💡 Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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🌡️ Pirómetro para control de llama
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🧱 Estructura de soporte en tubo redondo de acero inoxidable aisi 304 calibre 16 de 2 ½”
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
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🏭 Fabricación nacional por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable Eléctrica 250 Litros
Máximo rendimiento para cocción industrial con energía eléctrica
🔧 Características Técnicas
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Capacidad: 250 litros
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🏭 Uso industrial de alta eficiencia y durabilidad
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🔥 Calentamiento eléctrico por resistencias en Incoloy
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🖥️ Tablero de control integrado para encendido, ajuste de temperatura y programación de tiempo de cocción
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⚡ Consumo energético: 7000 W a 220V
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🥘 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 calibre 10, grado alimenticio
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🔁 Sistema volcable con caja de volteo y eje libre: maniobra segura y ergonómica
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💧 Desagüe sanitario con válvula tipo clamp, salida de 1 ½”
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🌡️ Pirómetro para control preciso de la temperatura
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🛡️ Sistema de seguridad con válvula de alivio y manómetro
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🧱 Estructura de soporte: tubo redondo de acero inoxidable AISI 304, calibre 16, 2 ½”
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📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm x Fondo 90 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
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