Eficiencia térmica y resistencia industrial para cocción profesional

Ideal para procesos de cocción con vapor en entornos industriales y gastronómicos. Fabricada completamente en acero inoxidable grado alimenticio, esta marmita garantiza durabilidad, seguridad y excelente distribución de calor.

✅ Especificaciones Técnicas:

• Capacidad: 100 litros

• 💨 Calentamiento a través de vapor generado por caldera

• 🔧 Encamisado con sistema Dimple Jacket, para una mejor retención y distribución del calor

• 🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• 🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 16 con aislamiento en fibra de vidrio de 2”

• ♻️ Doble camisa interna para desfogue de calor

• 💧 Sistema de desagüe con válvula sanitaria tipo Clamp (salida de 1 ½”)

• ⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V

• 🔐 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro

• 📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas con doble camisa interna para desfogue de calor.

Cuenta con cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304, especial para alimentos calibre 10. Además, incluye forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”, tiene motorreductor de ½ hp a 110 ó 220v y encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama control de paso del gas.

✅ Capacidad de 75 litros
🔥 Calentamiento a gas por medio de quemador tipo soplete de alto rendimiento importado y pirómetro para control de temperatura
🔁 Sistema volcable por medio de caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 3/16
🔒 Sistema de seguridad mediante válvula y manómetro                                                                                                                                   📐 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño*
🏭 Fabricación nacional en Bogotá D.C. por Bienes y Servicios Col.

Solución industrial eficiente, limpia y precisa para cocción de gran volumen

🔍 Características Técnicas Principales

• Capacidad: 200 litros

• 🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• 🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar

• 💧 Sistema de desagüe con llave en acero inoxidable y válvula sanitaria de 2”

• 🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro

• 🔌 Calentamiento por medio de resistencias en INCOLOI

• 🖥️ Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción

• ⚡ Consumo energético: 6.500 W a 220 V

• 🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”

• 📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricación: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria 100% Colombiana

Potencia, precisión y seguridad en un solo equipo. La marmita volcable eléctrica con agitador de 75 litros está diseñada para procesos de cocción industriales donde se requiere control exacto de temperatura y homogeneidad en la mezcla.

Gracias a su sistema de calentamiento por resistencias Incoloi y su tablero de control digital, podrás ajustar la temperatura y el tiempo de cocción de forma eficiente. Ideal para cocinas industriales, plantas de alimentos, repostería, conservas y más.

cuba interna y doble camisa interna para desfogue de calor fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10, forro externo en acero inoxidable aisi 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”.

✅ Capacidad de 75 litros
⚡ Consumo de 6000W a 220V
🔁 Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 3/16. Motorreductor de ½ hp a 110 ó 220v. Sistema volcable por medio de caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar.
📋 Tablero de control para temperatura y tiempo
🛡️ Sistema de seguridad mediante válvula y manómetro
📏 Dimensiones: 110 cm frente x 90 cm fondo x 160 cm sujetas a cambio de diseño. Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16.

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas. Confiable y 100% inoxidable. ¡Una solución profesional para procesos alimentarios exigentes!