Tanque fermentador 200 litros a vapor
Tanque fermentador 200 litros a vapor – referencia BF23, diseñado para procesos que requieren maduración lenta y temperatura constante como la elaboración de yogurt, jugos naturales, fermentos artesanales y conservas.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 calibre 10, este equipo cuenta con doble camisa para calentamiento tipo baño María mediante vapor generado por caldera. Su estructura robusta, con soporte de motor en tubo cuadrado y patas en acero SCH 10, lo hacen ideal para trabajo industrial intensivo.
El agitador tipo ancla o propela, impulsado por un motoreductor de 1 HP, garantiza mezcla homogénea durante todo el proceso. Además, incluye encendido electrónico (110 V o 220 V), válvula sanitaria tipo clamp de 1 ½” para desagüe higiénico y sistema de seguridad con manómetro y válvula de alivio.
✅ Calentamiento por vapor eficiente y uniforme
🧪 Ideal para yogurt, fermentos, jugos y conservas
⚙️ Agitación constante con motoreductor de 1 HP
🧼 Desagüe sanitario fácil de limpiar
📏 Dimensiones: 100 cm x 80 cm x 170 cm
🏭 Fabricado en Colombia por Bienes y Servicios Col.
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MAECENAS IACULIS
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Su estructura robusta y ergonómica facilita la manipulación, reduce el esfuerzo físico y asegura una limpieza sencilla tras cada uso.
✅ Cortes limpios y homogéneos en el cuajo
🧼 Material sanitario, resistente y de fácil desinfección
🛠️ Modelos para distintos tipos de corte (horizontal, vertical o combinado)
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Disponible en versión a gas con quemadores tipo corona, o vapor mediante caldera externa, ofrece control de temperatura preciso para lograr la elasticidad perfecta de la cuajada sin afectar su calidad.
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