Solución industrial para cocción con vapor de alta eficiencia

Equipo robusto, diseñado para procesos alimentarios que requieren cocción uniforme, controlada y segura mediante vapor. Ideal para fábricas de alimentos, cocinas institucionales y procesamiento de conservas.

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✅ Características Técnicas:

• Capacidad: 250 litros

• 🔥 Calentamiento a través de vapor generado por caldera

• 🧪 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 ideal para alimentos calibre 10 .

• 🧊 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• 💧 Desagüe sanitario mediante válvula tipo clamp (salida de 1 ½”)

• 🔄 Encamisado con sistema Dimple Jacket: mayor retención y distribución del calor. Doble camisa interna para desfogue de calor

• 💡 Encendido electrónico a 110V o 220V

• 🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro

• 📐 Dimensiones: Frente 100 cm, Fondo 100 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricación nacional: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Diseño robusto y eficiente para cocción industrial continua

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⚙️ Características Técnicas

• Capacidad: 100 litros

• 🏭 Equipo tipo industrial, ideal para cocción intensiva de alimentos

• 🧊 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 calibre 10, especial para alimentos

• 🔲 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 16, con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• 🛑 Tapa basculante en acero inoxidable AISI 304 calibre 16

• 🔥 Sistema de calentamiento a gas con quemador de alto rendimiento y ahorro energético

• 💧 Desagüe sanitario mediante válvula tipo clamp con salida de 1 ½”

• 🔒 Sistema de seguridad con válvula y manómetro

• ⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula solenoide para control automático de la llama

• 🌡️ Pirómetro para control preciso de la temperatura

• 📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm x Fondo 100 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Diseñada para operaciones intensivas, esta marmita de alta capacidad garantiza una cocción homogénea, rápida y segura para procesos industriales alimentarios. Su sistema volcable con eje libre facilita el vaciado y su estructura robusta asegura una larga vida útil.

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✅ Especificaciones técnicas:

• Capacidad: 250 litros

• 🔥 Calentamiento a gas mediante quemador tipo soplete de alto rendimiento (importado)

• ⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16

• 🧠 Motorreductor de 1 ½" HP a 110V o 220V

• 🧲 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• 🧊 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• 🔁 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, cómodo y fácil de manejar

• ⚡ Encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama

• 🌡️ Pirómetro para control de temperatura

• 🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro

• 💨 Doble camisa interna para desfogue de calor

• 🧱 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16

• 📏 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 100 cm, Alto 160 cm (sujetas a ajustes de diseño)

• 🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento. Cuenta con cuba interna y doble camisa interna para desfogue de calor fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Incluye forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2” y motorreductor de 1hp a 110v o 220v.

✅ Capacidad de 75 litros
🌡️ Calentamiento a vapor generado por caldera y sistema de encamisado dimple jacket para mejor retención y distribución de calor
🔁 Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Sistema de volteo mediante caja y eje libre cómodo y fácil de manejar.
📏 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño. Encendido electrónico a 110v 0 220v.
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
🏭 Fabricación nacional – Bienes y Servicios Col., Bogotá D.C.