Marmita Fija Rectangular a Gas 100 Litros

Categorías: Equipos para procesar frutas y verduras, Marmitas

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Marmita Fija a Vapor – 100 Litros

Eficiencia térmica y resistencia industrial para cocción profesional

Ideal para procesos de cocción con vapor en entornos industriales y gastronómicos. Fabricada completamente en acero inoxidable grado alimenticio, esta marmita garantiza durabilidad, seguridad y excelente distribución de calor.

✅ Especificaciones Técnicas:

Capacidad: 100 litros
💨 Calentamiento a través de vapor generado por caldera
🔧 Encamisado con sistema Dimple Jacket, para una mejor retención y distribución del calor
🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 16 con aislamiento en fibra de vidrio de 2”
♻️ Doble camisa interna para desfogue de calor
💧 Sistema de desagüe con válvula sanitaria tipo Clamp (salida de 1 ½”)
⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
🔐 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita Fija a Vapor – 150 Litros

Potencia, eficiencia y seguridad en procesos de cocción con vapor industrial

Diseñada para industrias alimentarias que requieren precisión térmica, seguridad y resistencia. Su sistema a vapor con camisa Dimple Jacket permite una distribución de calor uniforme, ideal para cocción prolongada de alta calidad.

✅ Características Técnicas:

Capacidad: 150 litros
🔥 Calentamiento a través de vapor generado por caldera
🧠 Encamisados con sistema Dimple Jacket para una mejor retención y distribución del calor. Doble camisa interna para desfogue de calor.
♨️ Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”)
🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro
⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita Volcable a Gas 200 Litros

Solución eficiente para cocción industrial de alimentos

✅ Características Técnicas Destacadas

Capacidad: 200 litros
🔥 Sistema ahorrador de gas con quemador tipo soplete importado
🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
🛠️ Sistema ahorrador de gas, ideal para procesos de cocción continua
🚰 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula selenoide para control de llama
🌡️ Pirómetro para control de temperatura
🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”
📏 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambios de diseño)
🏭 Fabricación 100% nacional por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita volcable a gas con agitador (75 litros)

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas con doble camisa interna para desfogue de calor.

Cuenta con cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304, especial para alimentos calibre 10. Además, incluye forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”, tiene motorreductor de ½ hp a 110 ó 220v y encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama control de paso del gas.

✅ Capacidad de 75 litros
🔥 Calentamiento a gas por medio de quemador tipo soplete de alto rendimiento importado y pirómetro para control de temperatura
🔁 Sistema volcable por medio de caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 3/16
🔒 Sistema de seguridad mediante válvula y manómetro 📐 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño*
🏭 Fabricación nacional en Bogotá D.C. por Bienes y Servicios Col.

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Marmita volcable a vapor con agitador (75 litros)

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento. Cuenta con cuba interna y doble camisa interna para desfogue de calor fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Incluye forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2” y motorreductor de 1hp a 110v o 220v.

✅ Capacidad de 75 litros
🌡️ Calentamiento a vapor generado por caldera y sistema de encamisado dimple jacket para mejor retención y distribución de calor
🔁 Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Sistema de volteo mediante caja y eje libre cómodo y fácil de manejar.
📏 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño. Encendido electrónico a 110v 0 220v.
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
🏭 Fabricación nacional – Bienes y Servicios Col., Bogotá D.C.

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Marmita Volcable Eléctrica 200 Litros

Solución industrial eficiente, limpia y precisa para cocción de gran volumen

🔍 Características Técnicas Principales

Capacidad: 200 litros
🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
💧 Sistema de desagüe con llave en acero inoxidable y válvula sanitaria de 2”
🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
🔌 Calentamiento por medio de resistencias en INCOLOI
🖥️ Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
⚡ Consumo energético: 6.500 W a 220 V
🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”
📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
🏭 Fabricación: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria 100% Colombiana

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Marmita Volcable Eléctrica 250 Litros

Máximo rendimiento para cocción industrial con energía eléctrica

🔧 Características Técnicas

Capacidad: 250 litros
🏭 Uso industrial de alta eficiencia y durabilidad
🔥 Calentamiento eléctrico por resistencias en Incoloy
🖥️ Tablero de control integrado para encendido, ajuste de temperatura y programación de tiempo de cocción
⚡ Consumo energético: 7000 W a 220V
🥘 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 calibre 10, grado alimenticio
🔁 Sistema volcable con caja de volteo y eje libre: maniobra segura y ergonómica
💧 Desagüe sanitario con válvula tipo clamp, salida de 1 ½”
🌡️ Pirómetro para control preciso de la temperatura
🛡️ Sistema de seguridad con válvula de alivio y manómetro
🧱 Estructura de soporte: tubo redondo de acero inoxidable AISI 304, calibre 16, 2 ½”
📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm x Fondo 90 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

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Marmita volcable eléctrica con agitador – 150 litros

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento, ideal para cocinas industriales, laboratorios alimentarios y plantas de producción, esta marmita de 150 litros ofrece alto rendimiento energético, mezcla eficiente y calentamiento a gas mediante resistencias Incoloi. Una solución robusta y confiable para procesos que requieren precisión térmica y agitación constante.

✅ Características técnicas:

Capacidad: 150 litros
🔌 Calentamiento eléctrico con resistencias Incoloy de alta eficiencia
⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Motorreductor de 1 ½”hp a 110v 0 220v
🧠 Tablero de control: encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
⚡ Consumo energético: 6.000 vatios a 220 voltios
🛠️ Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre
🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
🧊 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
🛡️ Seguridad: válvula + manómetro
💨 Doble camisa interna para desfogue de calor
📐 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 160 cm (sujetas a ajustes de diseño). Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable de 2” calibre 16.
🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana