Potencia y ahorro energético para cocción industrial de alto volumen

Diseñada para operaciones exigentes en plantas de alimentos, cocinas industriales y fábricas de conservas. Integra eficiencia térmica, seguridad y durabilidad en un solo equipo.

✅ Características Técnicas:

• Capacidad: 250 litros

• 🔥 Calentamiento a gas mediante quemador tipo soplete de alto rendimiento con boquilla de aireación (importado)

• 💡 Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama

• ♨️ Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor

• 🧊 Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• 🛠️ Sistema ahorrador de gas para máximo rendimiento con menor consumo

• 💧 Válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”) para desagüe higiénico

• 🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro

• 📐 Dimensiones: Frente 100 cm, Fondo 100 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricación nacional: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Precisión eléctrica, seguridad y alto rendimiento para procesos de cocción industrial

Solución ideal para cocción eficiente en cocinas industriales, laboratorios de alimentos y producción de conservas, gracias a su calentamiento por resistencias INCOLOI y control electrónico.

✅ Características Técnicas:

• Capacidad: 150 litros

• ⚡ Calentamiento por medio de resistencias en INCOLOI (consumo de 6000 vatios a 220 voltios)

• 🧠 Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción

• 🍲 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor.

• 🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• ♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”)

• 🔒 Sistema de seguridad: válvula y manómetro

• 📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Rendimiento y capacidad para cocción industrial eficiente

🔧 Características Técnicas

• Capacidad: 250 litros

• 🍲 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• ♻️ Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar

• 🔥 Sistema ahorrador de gas con quemador tipo soplete importado

• 💧 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp salida de 1 ½”

• 🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro

• ⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula solenoide para control de llama

• 🌡️ Pirómetro para control de temperatura

• 🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”

• 📐 Dimensiones estimadas: Frente 110 cm x Fondo 90 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento, ideal para cocinas industriales, laboratorios alimentarios y plantas de producción, esta marmita de 150 litros ofrece alto rendimiento energético, mezcla eficiente y calentamiento a gas mediante resistencias Incoloi. Una solución robusta y confiable para procesos que requieren precisión térmica y agitación constante.

✅ Características técnicas:

• Capacidad: 150 litros

• 🔌 Calentamiento eléctrico con resistencias Incoloy de alta eficiencia

• ⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Motorreductor de 1 ½”hp a 110v 0 220v

• 🧠 Tablero de control: encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción

• ⚡ Consumo energético: 6.000 vatios a 220 voltios

• 🛠️ Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre

• 🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• 🧊 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• 🛡️ Seguridad: válvula + manómetro

• 💨 Doble camisa interna para desfogue de calor

• 📐 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 160 cm (sujetas a ajustes de diseño). Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable de 2” calibre 16.

• 🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana