Marmita Fija Eléctrica – 100 Litros
Tecnología eléctrica para cocción eficiente y segura en procesos industriales
Diseñada para aplicaciones industriales y gastronómicas que requieren precisión, higiene y eficiencia energética. Su sistema eléctrico de alta potencia garantiza una cocción uniforme y segura, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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⚡ Calentamiento a través de resistencias en INCOLOI
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🧠 Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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🔧 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Doble camisa interna para desfogue de calor
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🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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🔌 Consumo: 6.000 vatios a 220 voltios
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
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MAECENAS IACULIS
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Referencia: BD19
Eficiencia superior para frutas como mango, guayaba, mora y más
⚙️ Especificaciones técnicas
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Capacidad de procesamiento: 400 kg/h
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🏭 Diseñada para la industria de jugos y pulpas de frutas
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🧱 Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, calibre 12 y 18, grado alimenticio
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🥭 Incluye 2 tamices intercambiables de acero inoxidable:
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Frutas de semilla grande: 5 mm
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Frutas de semilla pequeña: 1 mm
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✅ Especialmente eficiente para frutas fibrosas como el mango
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⚡ Motor de 3 HP a 110 V o 220 V
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📐 Dimensiones: Largo 70 cm x Ancho 50 cm x Alto 110 cm
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🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija Eléctrica – 250 Litros
Cocción eficiente, limpia y segura para la industria alimentaria
Diseñada para procesos que requieren cocción precisa, esta marmita eléctrica permite un control total de temperatura y tiempo. Ideal para preparaciones industriales, cocinas centrales y líneas de producción alimentaria.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 250 litros
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⚡ Calentamiento por medio de resistencias eléctricas en INCOLOI
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🔌 Consumo: 7000 vatios a 220 voltios
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🧪 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor
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🧊 Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2””
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🎛️ Tablero de control: encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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💧 Desagüe sanitario tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔄 Doble camisa interna para desfogue eficiente del calor
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🔒 Sistema de seguridad: válvula y manómetro
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📐 Dimensiones: Frente 100 cm, Fondo 100 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
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🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita volcable a gas con agitador – 150 litros
Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas. Diseñada para procesos industriales de alta exigencia, esta marmita combina eficiencia energética y potencia de cocción, gracias a su sistema de calentamiento a gas con quemadores tipo soplete importados.
Perfecta para la producción de alimentos a gran escala, cuenta con cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10, forro externo en acero inoxidable aisi 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”, motorreductor de 1 ½”hp a 110v 0 220v, sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, doble camisa interna para desfogue de calor.
✅ Capacidad de 150 litros
🔥 Calentamiento a gas por medio de quemador tipo soplete de alto rendimiento importado.
♨️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable aisi 304 calibre 3/16
📊 Control de temperatura con pirómetro y encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama.
🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
📏 Dimensiones: 110 cm frente x 90 cm fondo x 160 cm alto sujetas a cambio de diseño. Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable de 2” calibre 16.
🏭 Fabricado en Bogotá por Bienes y Servicios Col. – Industria 100% colombiana
Marmita volcable a gas con agitador (75 litros)
Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas con doble camisa interna para desfogue de calor.
Cuenta con cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304, especial para alimentos calibre 10. Además, incluye forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”, tiene motorreductor de ½ hp a 110 ó 220v y encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama control de paso del gas.
✅ Capacidad de 75 litros
🔥 Calentamiento a gas por medio de quemador tipo soplete de alto rendimiento importado y pirómetro para control de temperatura
🔁 Sistema volcable por medio de caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 3/16
🔒 Sistema de seguridad mediante válvula y manómetro 📐 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño*
🏭 Fabricación nacional en Bogotá D.C. por Bienes y Servicios Col.
Marmita Volcable a Vapor – 100 Litros
Solución industrial para cocción eficiente a vapor con sistema de encamisado y volcabilidad ergonómica.
Perfecta para procesos alimentarios que requieren cocción indirecta, controlada y segura mediante baño maría a vapor.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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♨️ Calentamiento por medio de vapor generado por caldera
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🛡️ Sistema de encamisado Dimple Jacket para una mejor retención y distribución del calor
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🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar
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💧 Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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💡 Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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🌡️ Pirómetro para control de llama
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🧱 Estructura de soporte en tubo redondo de acero inoxidable aisi 304 calibre 16 de 2 ½”
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
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🏭 Fabricación nacional por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable a Vapor 200 Litros
Cocción eficiente y segura con tecnología de vapor industrial
🔍 Especificaciones Técnicas Clave
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Capacidad: 200 litros
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🔥 Sistema de calentamiento por medio de vapor generado por caldera
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🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🌀 Sistema de encamisado Dimple Jacket para una mejor retención y distribución de calor
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🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
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🚰 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔒 Sistema de seguridad compuesta por válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
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🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable calibre 16 de 2 ½”
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📏 Dimensiones estimadas: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
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🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable a Vapor con Agitador – 250 Litros
Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento, ideal para procesos alimentarios que requieren precisión, seguridad y durabilidad. Su diseño robusto permite cocción homogénea con excelente distribución del calor gracias a su sistema de vapor y encamisado tipo Dimple Jacket.
✅ Especificaciones técnicas:
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Capacidad: 250 litros
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💨 Calentamiento a vapor generado por caldera
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🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🌡️ Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♨️ Sistema de encamisado Dimple Jacket: mayor retención y distribución del calor. Doble camisa interna para desfogue de calor
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⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 305 calibre 3/16
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🧠 Motorreductor de 1 ½" HP a 110V o 220V
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🔁 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, cómodo y fácil de manejar
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
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🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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💧 Sistema de desagüe con llave en acero inoxidable y válvula sanitaria de 2”
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🧱 Estructura soporte: tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16
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📐 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 100 cm, Alto 160 cm (sujetas a cambios de diseño)
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🏭 Fabricación nacional: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita volcable a vapor con agitador (75 litros)
✅ Capacidad de 75 litros
🌡️ Calentamiento a vapor generado por caldera y sistema de encamisado dimple jacket para mejor retención y distribución de calor
🔁 Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Sistema de volteo mediante caja y eje libre cómodo y fácil de manejar.
📏 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño. Encendido electrónico a 110v 0 220v.
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
🏭 Fabricación nacional – Bienes y Servicios Col., Bogotá D.C.
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