Solución robusta y eficiente para cocción industrial con alto rendimiento energético

Ideal para procesos productivos que requieren calor constante y controlado. Fabricada en acero inoxidable grado alimenticio, garantiza durabilidad, higiene y seguridad en cocinas industriales, plantas de alimentos y servicios gastronómicos.

✅ Características Técnicas:

• Capacidad: 150 litros

• 🔥 Calentamiento a través de quemador tipo soplete de alto rendimiento con boquilla de aireación

• 🧊 Sistema ahorrador de gas

• 🔧 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• 🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• ♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”

• 🧠 Doble camisa interna para desfogue de calor

• 🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro

• ⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula selenoide para control de llama

• 📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Eficiencia térmica y resistencia industrial para cocción profesional

Ideal para procesos de cocción con vapor en entornos industriales y gastronómicos. Fabricada completamente en acero inoxidable grado alimenticio, esta marmita garantiza durabilidad, seguridad y excelente distribución de calor.

✅ Especificaciones Técnicas:

• Capacidad: 100 litros

• 💨 Calentamiento a través de vapor generado por caldera

• 🔧 Encamisado con sistema Dimple Jacket, para una mejor retención y distribución del calor

• 🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• 🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 16 con aislamiento en fibra de vidrio de 2”

• ♻️ Doble camisa interna para desfogue de calor

• 💧 Sistema de desagüe con válvula sanitaria tipo Clamp (salida de 1 ½”)

• ⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V

• 🔐 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro

• 📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Cocción eficiente, limpia y segura para la industria alimentaria

Diseñada para procesos que requieren cocción precisa, esta marmita eléctrica permite un control total de temperatura y tiempo. Ideal para preparaciones industriales, cocinas centrales y líneas de producción alimentaria.

✅ Características Técnicas:

• Capacidad: 250 litros

• ⚡ Calentamiento por medio de resistencias eléctricas en INCOLOI

• 🔌 Consumo: 7000 vatios a 220 voltios

• 🧪 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor

• 🧊 Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2””

• 🎛️ Tablero de control: encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción

• 💧 Desagüe sanitario tipo clamp con salida de 1 ½”

• 🔄 Doble camisa interna para desfogue eficiente del calor

• 🔒 Sistema de seguridad: válvula y manómetro

• 📐 Dimensiones: Frente 100 cm, Fondo 100 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)

• 🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Rendimiento y capacidad para cocción industrial eficiente

🔧 Características Técnicas

• Capacidad: 250 litros

• 🍲 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• ♻️ Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar

• 🔥 Sistema ahorrador de gas con quemador tipo soplete importado

• 💧 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp salida de 1 ½”

• 🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro

• ⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula solenoide para control de llama

• 🌡️ Pirómetro para control de temperatura

• 🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”

• 📐 Dimensiones estimadas: Frente 110 cm x Fondo 90 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana