Potencia, eficiencia y seguridad en procesos de cocción con vapor industrial

Diseñada para industrias alimentarias que requieren precisión térmica, seguridad y resistencia. Su sistema a vapor con camisa Dimple Jacket permite una distribución de calor uniforme, ideal para cocción prolongada de alta calidad.

✅ Características Técnicas:

• Capacidad: 150 litros

• 🔥 Calentamiento a través de vapor generado por caldera

• 🧠 Encamisados con sistema Dimple Jacket para una mejor retención y distribución del calor. Doble camisa interna para desfogue de calor.

• ♨️ Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• 🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• ♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”)

• 🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro

• ⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V

• 📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Diseño robusto y eficiente para cocción industrial continua

⚙️ Características Técnicas

• Capacidad: 100 litros

• 🏭 Equipo tipo industrial, ideal para cocción intensiva de alimentos

• 🧊 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 calibre 10, especial para alimentos

• 🔲 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 16, con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”

• 🛑 Tapa basculante en acero inoxidable AISI 304 calibre 16

• 🔥 Sistema de calentamiento a gas con quemador de alto rendimiento y ahorro energético

• 💧 Desagüe sanitario mediante válvula tipo clamp con salida de 1 ½”

• 🔒 Sistema de seguridad con válvula y manómetro

• ⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula solenoide para control automático de la llama

• 🌡️ Pirómetro para control preciso de la temperatura

• 📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm x Fondo 100 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana

Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas. Diseñada para procesos industriales de alta exigencia, esta marmita combina eficiencia energética y potencia de cocción, gracias a su sistema de calentamiento a gas con quemadores tipo soplete importados.

Perfecta para la producción de alimentos a gran escala, cuenta con cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10, forro externo en acero inoxidable aisi 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”, motorreductor de 1 ½”hp a 110v 0 220v, sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, doble camisa interna para desfogue de calor.

✅ Capacidad de 150 litros
🔥 Calentamiento a gas por medio de quemador tipo soplete de alto rendimiento importado. 
♨️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable aisi 304 calibre 3/16 
📊 Control de temperatura con pirómetro y encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama.
🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
📏 Dimensiones: 110 cm frente x 90 cm fondo x 160 cm alto sujetas a cambio de diseño. Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable de 2” calibre 16.
🏭 Fabricado en Bogotá por Bienes y Servicios Col. – Industria 100% colombiana

Ideal para cocción eficiente y segura en procesos industriales alimentarios.

Diseñada para industrias que requieren precisión en temperatura y facilidad de manejo en la cocción de productos alimenticios.

✅ Especificaciones Técnicas:

• Capacidad: 100 litros

• ⚡ Calentamiento por medio de resistencias tipo Incoloy – alto rendimiento y durabilidad

• 🔌 Tablero de mando para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción

• 💡 Consumo energético: 6000 vatios a 220 voltios

• 🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10

• 🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar

• 🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro

• 🧱 Estructura soporte en tubo redonddo de acero inoxidable aisi 304 calibre 16 de 2 ½”

• 📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)

• 🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana