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Horno Deshidratador Eléctrico 20 Bandejas
Alta eficiencia para la industria alimentaria – Conserva nutrientes, esencia y aroma natural
⚙️ Especificaciones Técnicas
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Capacidad: 20 bandejas de 45 x 70 cm (lisas o perforadas de Ø6 mm)
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Fabricado en acero inoxidable AISI 304 grado alimenticio, calibre 18
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🧪 Tecnología de vacío interno que conserva el 100% de la esencia y sustancia activa del producto
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🔥 Calentamiento por resistencias Incoloy
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💨 Inyección de aire forzado mediante 3 motores (monofásicos o bifásicos) de ½ HP a 3600 RPM
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🌡️ Control digital de temperatura hasta 180 °C
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🕒 Temporizador digital para ciclos de deshidratado
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💧 Sistema de extracción del aire húmedo con motor controlado por temporizador
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🔋 Sistema ahorrador de energía con pirómetro integrado
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🔌 Voltaje: 110 V o 220 V
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⚡ Consumo eléctrico: 4 kW
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🚪 Puerta de vidrio templado y acero inoxidable
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🧱 Aislamiento térmico con fibra de vidrio de 2”
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🛒 Carro escabiladero fijo o extraíble
📐 Dimensiones
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Externas: Frente 100 cm x Fondo 120 cm x Alto 210 cm
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Internas: 56 cm x 80 cm x 170 cm
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Marmita Fija a Gas – 100 Litros
Solución eficiente y compacta para cocción industrial.
Diseñada para procesos que requieren precisión térmica y durabilidad, esta marmita fija a gas es ideal para cocinas industriales, producción de alimentos, salsas, sopas y más.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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🔥 Sistema de calentamiento a gas con quemador tipo soplete de alto rendimiento con boquilla de aireación.
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🧱 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Sistema ahorrador de gas
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💨 Doble camisa interna para desfogue de calor
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🌡️ Pirómetro para control de temperatura
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🔐 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija a Vapor – 100 Litros
Eficiencia térmica y resistencia industrial para cocción profesional
Ideal para procesos de cocción con vapor en entornos industriales y gastronómicos. Fabricada completamente en acero inoxidable grado alimenticio, esta marmita garantiza durabilidad, seguridad y excelente distribución de calor.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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💨 Calentamiento a través de vapor generado por caldera
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🔧 Encamisado con sistema Dimple Jacket, para una mejor retención y distribución del calor
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🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 16 con aislamiento en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Doble camisa interna para desfogue de calor
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💧 Sistema de desagüe con válvula sanitaria tipo Clamp (salida de 1 ½”)
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
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🔐 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija Eléctrica – 150 Litros
Precisión eléctrica, seguridad y alto rendimiento para procesos de cocción industrial
Solución ideal para cocción eficiente en cocinas industriales, laboratorios de alimentos y producción de conservas, gracias a su calentamiento por resistencias INCOLOI y control electrónico.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 150 litros
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⚡ Calentamiento por medio de resistencias en INCOLOI (consumo de 6000 vatios a 220 voltios)
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🧠 Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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🍲 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor.
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🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”)
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🔒 Sistema de seguridad: válvula y manómetro
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📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija Eléctrica – 250 Litros
Cocción eficiente, limpia y segura para la industria alimentaria
Diseñada para procesos que requieren cocción precisa, esta marmita eléctrica permite un control total de temperatura y tiempo. Ideal para preparaciones industriales, cocinas centrales y líneas de producción alimentaria.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 250 litros
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⚡ Calentamiento por medio de resistencias eléctricas en INCOLOI
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🔌 Consumo: 7000 vatios a 220 voltios
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🧪 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor
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🧊 Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2””
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🎛️ Tablero de control: encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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💧 Desagüe sanitario tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔄 Doble camisa interna para desfogue eficiente del calor
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🔒 Sistema de seguridad: válvula y manómetro
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📐 Dimensiones: Frente 100 cm, Fondo 100 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
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🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija Rectangular a Gas 100 Litros
Diseño robusto y eficiente para cocción industrial continua
⚙️ Características Técnicas
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Capacidad: 100 litros
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🏭 Equipo tipo industrial, ideal para cocción intensiva de alimentos
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🧊 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 calibre 10, especial para alimentos
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🔲 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 16, con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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🛑 Tapa basculante en acero inoxidable AISI 304 calibre 16
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🔥 Sistema de calentamiento a gas con quemador de alto rendimiento y ahorro energético
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💧 Desagüe sanitario mediante válvula tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔒 Sistema de seguridad con válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula solenoide para control automático de la llama
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🌡️ Pirómetro para control preciso de la temperatura
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📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm x Fondo 100 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable a Gas – 100 Litros
Solución eficiente para procesos de cocción industrial con sistema volcable seguro y ergonómico.
Ideal para cocinas industriales, plantas de producción y procesos alimentarios que requieren cocción precisa y controlada.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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🔥 Sistema ahorrador de gas
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♨️ Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🔄 Sistema volcable fácil y seguro mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar
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💡 Encendido electrónico (110V o 220V) con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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🌡️ Pirómetro para control de temperatura
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🔒 Sistema de seguridad con válvula y manómetro
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🧱 Estructura robusta en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
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🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable a Gas 200 Litros
Solución eficiente para cocción industrial de alimentos
✅ Características Técnicas Destacadas
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Capacidad: 200 litros
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🔥 Sistema ahorrador de gas con quemador tipo soplete importado
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🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre cómodo y fácil de manejar
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🛠️ Sistema ahorrador de gas, ideal para procesos de cocción continua
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🚰 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula selenoide para control de llama
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🌡️ Pirómetro para control de temperatura
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🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”
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📏 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambios de diseño)
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🏭 Fabricación 100% nacional por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita volcable a vapor con agitador (75 litros)
Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento. Cuenta con cuba interna y doble camisa interna para desfogue de calor fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Incluye forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2” y motorreductor de 1hp a 110v o 220v.
✅ Capacidad de 75 litros
🌡️ Calentamiento a vapor generado por caldera y sistema de encamisado dimple jacket para mejor retención y distribución de calor
🔁 Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Sistema de volteo mediante caja y eje libre cómodo y fácil de manejar.
📏 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño. Encendido electrónico a 110v 0 220v.
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
🏭 Fabricación nacional – Bienes y Servicios Col., Bogotá D.C.
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