Liras para quesos
Liras para quesos fabricadas en acero inoxidable AISI 304, diseñadas para realizar cortes precisos y uniformes en el cuajo durante el proceso de elaboración. Disponibles en modelos horizontales, verticales o mixtos, estas herramientas permiten obtener un grano de cuajada parejo, ideal para mejorar el rendimiento y la textura del queso final.
Su estructura robusta y ergonómica facilita la manipulación, reduce el esfuerzo físico y asegura una limpieza sencilla tras cada uso.
✅ Cortes limpios y homogéneos en el cuajo
🧼 Material sanitario, resistente y de fácil desinfección
🛠️ Modelos para distintos tipos de corte (horizontal, vertical o combinado)
🏭 Fabricadas por Bienes y Servicios Col. – confiabilidad para la industria láctea
Mesa de desuerado
Mesa de desuerado fabricada en acero inoxidable AISI 304, ideal para la separación eficiente del suero en procesos de producción de queso fresco, prensado o madurado.
Su diseño inclinado facilita el drenaje del suero a través de un sistema de canal y desagüe sanitario tipo clamp, asegurando un flujo continuo y controlado. Resistente, higiénica y fácil de limpiar, esta mesa es indispensable en cualquier planta láctea que busque optimizar sus procesos con normas de inocuidad.
✅ Drenaje eficiente y sin residuos
🧼 Superficie sanitaria en acero inoxidable
📏 Diseño adaptable según capacidad de producción
🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – Industria Colombiana
Moldes de quesos
Moldes de quesos fabricados en polipropileno grado alimentario, resistentes, sanitarios y de alta durabilidad. Disponibles en diferentes tamaños y formatos para adaptarse a la producción de quesos frescos, prensados, madurados o hilados.
Ideales para procesos manuales o industriales, cada molde permite una correcta evacuación del suero gracias a su diseño perforado, garantizando una textura uniforme y un desmolde sencillo.
✅ Modelos para quesos redondos, rectangulares, cilíndricos y especiales
🧀 Resistentes a temperaturas y desinfección
🧼 Aprobados para contacto directo con alimentos
🏭 Distribuidos por Bienes y Servicios Col. – aliados de la industria láctea
Paila de hilado a gas o vapor
Paila de hilado a gas o vapor diseñada para procesos industriales o artesanales de queso hilado, como mozzarella o quesillo. Construida en acero inoxidable AISI 304, esta paila cuenta con doble camisa tipo baño María que permite un calentamiento uniforme y seguro.
Disponible en versión a gas con quemadores tipo corona, o vapor mediante caldera externa, ofrece control de temperatura preciso para lograr la elasticidad perfecta de la cuajada sin afectar su calidad.
✅ Calentamiento indirecto y uniforme
🔥 Funciona con gas o vapor, según necesidad
🧼 Fabricación 100 % sanitaria en acero inoxidable
🏭 Producto colombiano fabricado por Bienes y Servicios Col.
Prensa industrial horizontal de quesos
Prensa industrial horizontal de quesos, diseñada para procesos de alto volumen que requieren fuerza, uniformidad y rendimiento continuo. Esta solución automatizada permite prensar múltiples moldes simultáneamente, ideal para queserías industriales y plantas de procesamiento de alimentos.
Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304, grado alimentario, esta prensa incorpora un sistema de presión horizontal controlado hidráulicamente o neumáticamente (según configuración), ofreciendo resultados precisos y constantes sin comprometer la estructura del queso.
✅ Capacidad para múltiples moldes
⚙️ Presión horizontal uniforme y ajustable
🧼 Diseño higiénico, fácil de limpiar y operar
🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – calidad para la industria láctea
Prensa manual de quesos
Prensa manual de quesos ideal para procesos artesanales o pequeñas plantas de producción que buscan controlar la textura, forma y compactación del queso de manera eficiente.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304 grado alimentario, esta prensa cuenta con un sistema de presión ajustable que permite moldear bloques de queso de forma uniforme, eliminando el suero sin afectar la estructura del producto.
Su diseño compacto y resistente facilita el trabajo manual sin necesidad de conexión eléctrica, y está pensada para uso diario en ambientes higiénicos y de alta exigencia.
✅ Presión controlada para mejores resultados
🧀 Ideal para quesos frescos y prensados
🧼 Fácil de lavar y mantener
🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – calidad colombiana
Prensa neumática de quesos
Prensa neumática de quesos diseñada para productores que buscan automatizar el proceso de prensado con precisión y eficiencia. Ideal para plantas lácteas de mediana o gran escala que requieren estandarizar la textura, forma y compactación del queso.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304, esta prensa cuenta con un sistema neumático de presión ajustable que permite trabajar con uno o varios moldes simultáneamente. Aporta uniformidad en el prensado, reduce el esfuerzo operativo y mejora la productividad.
Su estructura es robusta, de fácil limpieza, y cumple con estándares de inocuidad para producción alimentaria.
✅ Presión constante y ajustable con aire comprimido
🧀 Compatible con moldes de distintos tamaños
⚙️ Alta durabilidad y fácil mantenimiento
🏭 Fabricada por Bienes y Servicios Col. – Industria Colombiana
Prensas hidráulicas para quesos
Prensas hidráulicas para quesos diseñadas para productores que requieren máxima presión, precisión y eficiencia en cada etapa del proceso de compactación. Ideales para plantas industriales que buscan estandarizar texturas, eliminar suero y optimizar tiempos de producción.
Fabricadas en acero inoxidable AISI 304, estas prensas incorporan un sistema hidráulico de alta potencia con presión regulable, que permite trabajar con múltiples moldes de forma simultánea y con gran uniformidad.
✅ Fuerza hidráulica para resultados constantes
🧀 Compactación uniforme en quesos semiduros o duros
⚙️ Control de presión ajustable según tipo de producto
🧼 Higiene garantizada con estructura de grado alimentario
🏭 Fabricación colombiana por Bienes y Servicios Col.
Tanque de recibo de leche
Tanque de recibo de leche diseñado para la recepción inicial del producto en procesos industriales o artesanales. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 grado alimentario, garantiza higiene, durabilidad y facilidad de limpieza en cada jornada de producción.
Su estructura permite controlar el ingreso del líquido desde la fuente primaria, facilitando la medición de volumen, el control sanitario y la transferencia hacia etapas posteriores como pasteurización o cuajado.
✅ Higiene garantizada desde el primer contacto
🧊 Construcción robusta en acero inoxidable
📏 Capacidad personalizable según requerimientos
🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Industria Colombiana
Tinas de cuajado a gas o vapor
Tinas de cuajado a gas o vapor diseñadas para procesos industriales de elaboración de queso, con control térmico eficiente y alta capacidad de producción. Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 grado alimentario, garantizan higiene, durabilidad y facilidad de limpieza.
Disponibles con calentamiento por quemadores a gas o por vapor indirecto mediante doble camisa tipo baño María, estas tinas permiten alcanzar y mantener la temperatura ideal para el cuajado, sin afectar la estructura de la leche.
Cuentan con sistema de agitación manual o motorizada, válvula sanitaria para desagüe y tapas abatibles.
✅ Calentamiento a gas o vapor para mayor flexibilidad
🧀 Control preciso de temperatura en cada lote
🧼 Construcción higiénica y resistente
🏭 Fabricadas por Bienes y Servicios Col. – Industria Colombiana