Horno Deshidratador a Gas – 20 Bandejas
Potencia térmica, eficiencia energética y máxima conservación de calidad
⚙️ Especificaciones Técnicas
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Capacidad: 20 bandejas de 45 x 70 cm
(carro escabiladero fijo o extraíble, bandejas lisas o perforadas Ø6 mm en acero inoxidable AISI 304 calibre 20) -
Construcción: Acero inoxidable AISI 304 calibre 18, grado alimenticio
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💨 Inyección de aire forzado: 3 motores de ½ HP a 3600 RPM (monofásicos o bifásicos)
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🔥 Sistema de calefacción:
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Quemador de celdas importado
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Control por válvula de ignición de seguridad americana
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Encendido electrónico con tarjeta y válvula selenoide
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Extracción de monóxido mediante tubos en acero inoxidable (el producto no entra en contacto con gases)
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🌡️ Pirómetro de ahorro energético para control de temperatura
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🧪 Sistema de vacío interno: conserva el 100 % de la esencia, aroma y sustancia activa del producto
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📲 Control digital de temperatura hasta 180 °C
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🕒 Temporizador digital para ciclos de procesamiento
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💧 Extracción de aire húmedo con motor y temporizador
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🔌 Voltaje: 110V o 220V
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🧱 Aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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🚪 Puerta en vidrio templado y marco en acero inoxidable
📐 Dimensiones
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Externas: Frente 100 cm x Fondo 120 cm x Alto 210 cm
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Internas: 56 cm x 80 cm x 170 cm
⚠️ Requisitos de instalación
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Regulador de segunda etapa de 35 a 140 milibares
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MAECENAS IACULIS
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Marmita Fija a Gas – 250 Litros
Potencia y ahorro energético para cocción industrial de alto volumen
Diseñada para operaciones exigentes en plantas de alimentos, cocinas industriales y fábricas de conservas. Integra eficiencia térmica, seguridad y durabilidad en un solo equipo.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 250 litros
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🔥 Calentamiento a gas mediante quemador tipo soplete de alto rendimiento con boquilla de aireación (importado)
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💡 Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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♨️ Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10. Doble camisa interna para desfogue de calor
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🧊 Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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🛠️ Sistema ahorrador de gas para máximo rendimiento con menor consumo
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💧 Válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”) para desagüe higiénico
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🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro
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📐 Dimensiones: Frente 100 cm, Fondo 100 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricación nacional: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija a Vapor – 150 Litros
Potencia, eficiencia y seguridad en procesos de cocción con vapor industrial
Diseñada para industrias alimentarias que requieren precisión térmica, seguridad y resistencia. Su sistema a vapor con camisa Dimple Jacket permite una distribución de calor uniforme, ideal para cocción prolongada de alta calidad.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 150 litros
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🔥 Calentamiento a través de vapor generado por caldera
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🧠 Encamisados con sistema Dimple Jacket para una mejor retención y distribución del calor. Doble camisa interna para desfogue de calor.
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♨️ Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”)
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🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
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📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita volcable a gas con agitador – 150 litros
Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas. Diseñada para procesos industriales de alta exigencia, esta marmita combina eficiencia energética y potencia de cocción, gracias a su sistema de calentamiento a gas con quemadores tipo soplete importados.
Perfecta para la producción de alimentos a gran escala, cuenta con cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10, forro externo en acero inoxidable aisi 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”, motorreductor de 1 ½”hp a 110v 0 220v, sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, doble camisa interna para desfogue de calor.
✅ Capacidad de 150 litros
🔥 Calentamiento a gas por medio de quemador tipo soplete de alto rendimiento importado.
♨️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable aisi 304 calibre 3/16
📊 Control de temperatura con pirómetro y encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama.
🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
📏 Dimensiones: 110 cm frente x 90 cm fondo x 160 cm alto sujetas a cambio de diseño. Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable de 2” calibre 16.
🏭 Fabricado en Bogotá por Bienes y Servicios Col. – Industria 100% colombiana
Marmita volcable a gas con agitador – 250 litros
Diseñada para operaciones intensivas, esta marmita de alta capacidad garantiza una cocción homogénea, rápida y segura para procesos industriales alimentarios. Su sistema volcable con eje libre facilita el vaciado y su estructura robusta asegura una larga vida útil.
✅ Especificaciones técnicas:
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Capacidad: 250 litros
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🔥 Calentamiento a gas mediante quemador tipo soplete de alto rendimiento (importado)
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⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16
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🧠 Motorreductor de 1 ½" HP a 110V o 220V
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🧲 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🧊 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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🔁 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, cómodo y fácil de manejar
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⚡ Encendido electrónico a 110v o 220v con tarjeta y válvula selenoide para control de llama
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🌡️ Pirómetro para control de temperatura
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🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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💨 Doble camisa interna para desfogue de calor
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🧱 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16
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📏 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 100 cm, Alto 160 cm (sujetas a ajustes de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable a Vapor – 100 Litros
Solución industrial para cocción eficiente a vapor con sistema de encamisado y volcabilidad ergonómica.
Perfecta para procesos alimentarios que requieren cocción indirecta, controlada y segura mediante baño maría a vapor.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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♨️ Calentamiento por medio de vapor generado por caldera
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🛡️ Sistema de encamisado Dimple Jacket para una mejor retención y distribución del calor
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🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar
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💧 Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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💡 Encendido electrónico a 110V o 220V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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🌡️ Pirómetro para control de llama
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🧱 Estructura de soporte en tubo redondo de acero inoxidable aisi 304 calibre 16 de 2 ½”
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a modificación)
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🏭 Fabricación nacional por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable a Vapor 250 Litros
Potencia, seguridad y eficiencia para cocción industrial con vapor
🔧 Características Técnicas
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Capacidad: 250 litros
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🌡️ Calentamiento por medio de vapor generado por caldera
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🔁 Sistema de encamisado Dimple Jacket: mejor retención y distribución del calor
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🥘 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar
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💧 Sistema de desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
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🛡️ Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
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🧱 Estructura soporte en tubo redondo de acero inoxidable AISI 304 calibre 16 de 2 ½”
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📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm x Fondo 100 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita volcable a vapor con agitador (75 litros)
✅ Capacidad de 75 litros
🌡️ Calentamiento a vapor generado por caldera y sistema de encamisado dimple jacket para mejor retención y distribución de calor
🔁 Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Sistema de volteo mediante caja y eje libre cómodo y fácil de manejar.
📏 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño. Encendido electrónico a 110v 0 220v.
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
🏭 Fabricación nacional – Bienes y Servicios Col., Bogotá D.C.
Marmita volcable eléctrica con agitador – 150 litros
Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento, ideal para cocinas industriales, laboratorios alimentarios y plantas de producción, esta marmita de 150 litros ofrece alto rendimiento energético, mezcla eficiente y calentamiento a gas mediante resistencias Incoloi. Una solución robusta y confiable para procesos que requieren precisión térmica y agitación constante.
✅ Características técnicas:
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Capacidad: 150 litros
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🔌 Calentamiento eléctrico con resistencias Incoloy de alta eficiencia
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⚙️ Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Motorreductor de 1 ½”hp a 110v 0 220v
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🧠 Tablero de control: encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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⚡ Consumo energético: 6.000 vatios a 220 voltios
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🛠️ Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre
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🧱 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🧊 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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🛡️ Seguridad: válvula + manómetro
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💨 Doble camisa interna para desfogue de calor
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📐 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 90 cm, Alto 160 cm (sujetas a ajustes de diseño). Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable de 2” calibre 16.
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🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
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