Marmita Fija Rectangular a Gas 100 Litros
Diseño robusto y eficiente para cocción industrial continua
⚙️ Características Técnicas
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Capacidad: 100 litros
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🏭 Equipo tipo industrial, ideal para cocción intensiva de alimentos
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🧊 Cuba interna y doble camisa en acero inoxidable AISI 304 calibre 10, especial para alimentos
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🔲 Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 16, con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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🛑 Tapa basculante en acero inoxidable AISI 304 calibre 16
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🔥 Sistema de calentamiento a gas con quemador de alto rendimiento y ahorro energético
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💧 Desagüe sanitario mediante válvula tipo clamp con salida de 1 ½”
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🔒 Sistema de seguridad con válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula solenoide para control automático de la llama
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🌡️ Pirómetro para control preciso de la temperatura
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📐 Dimensiones aproximadas: Frente 110 cm x Fondo 100 cm x Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
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Referencia: BD19
Eficiencia superior para frutas como mango, guayaba, mora y más
⚙️ Especificaciones técnicas
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Capacidad de procesamiento: 400 kg/h
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🏭 Diseñada para la industria de jugos y pulpas de frutas
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🧱 Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, calibre 12 y 18, grado alimenticio
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🥭 Incluye 2 tamices intercambiables de acero inoxidable:
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Frutas de semilla grande: 5 mm
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Frutas de semilla pequeña: 1 mm
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✅ Especialmente eficiente para frutas fibrosas como el mango
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⚡ Motor de 3 HP a 110 V o 220 V
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📐 Dimensiones: Largo 70 cm x Ancho 50 cm x Alto 110 cm
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🇨🇴 Fabricación nacional: Bienes y Servicios COL – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija a Gas – 100 Litros
Solución eficiente y compacta para cocción industrial.
Diseñada para procesos que requieren precisión térmica y durabilidad, esta marmita fija a gas es ideal para cocinas industriales, producción de alimentos, salsas, sopas y más.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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🔥 Sistema de calentamiento a gas con quemador tipo soplete de alto rendimiento con boquilla de aireación.
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🧱 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Sistema ahorrador de gas
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💨 Doble camisa interna para desfogue de calor
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🌡️ Pirómetro para control de temperatura
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🔐 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V con tarjeta y válvula solenoide para control de llama
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija a Gas – 150 Litros
Solución robusta y eficiente para cocción industrial con alto rendimiento energético
Ideal para procesos productivos que requieren calor constante y controlado. Fabricada en acero inoxidable grado alimenticio, garantiza durabilidad, higiene y seguridad en cocinas industriales, plantas de alimentos y servicios gastronómicos.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 150 litros
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🔥 Calentamiento a través de quemador tipo soplete de alto rendimiento con boquilla de aireación
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🧊 Sistema ahorrador de gas
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🔧 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp con salida de 1 ½”
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🧠 Doble camisa interna para desfogue de calor
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🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V, con tarjeta y válvula selenoide para control de llama
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📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija a Vapor – 150 Litros
Potencia, eficiencia y seguridad en procesos de cocción con vapor industrial
Diseñada para industrias alimentarias que requieren precisión térmica, seguridad y resistencia. Su sistema a vapor con camisa Dimple Jacket permite una distribución de calor uniforme, ideal para cocción prolongada de alta calidad.
✅ Características Técnicas:
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Capacidad: 150 litros
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🔥 Calentamiento a través de vapor generado por caldera
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🧠 Encamisados con sistema Dimple Jacket para una mejor retención y distribución del calor. Doble camisa interna para desfogue de calor.
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♨️ Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo para aislamiento de calor en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Desagüe mediante válvula sanitaria tipo clamp (salida de 1 ½”)
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🔒 Sistema de seguridad: válvula + manómetro
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⚡ Encendido electrónico a 110V o 220V
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📐 Dimensiones: Frente 90 cm, Fondo 90 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Fija Eléctrica – 100 Litros
Tecnología eléctrica para cocción eficiente y segura en procesos industriales
Diseñada para aplicaciones industriales y gastronómicas que requieren precisión, higiene y eficiencia energética. Su sistema eléctrico de alta potencia garantiza una cocción uniforme y segura, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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⚡ Calentamiento a través de resistencias en INCOLOI
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🧠 Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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🔧 Cuba interna y doble camisa fabricada en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo en acero inoxidable AISI 304 calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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♻️ Doble camisa interna para desfogue de calor
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🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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🔌 Consumo: 6.000 vatios a 220 voltios
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Altura 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita volcable a vapor con agitador (75 litros)
✅ Capacidad de 75 litros
🌡️ Calentamiento a vapor generado por caldera y sistema de encamisado dimple jacket para mejor retención y distribución de calor
🔁 Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16. Sistema de volteo mediante caja y eje libre cómodo y fácil de manejar.
📏 Estructura soporte en tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 de 2” calibre 16. Dimensiones: frente 110cm, fondo 90cm, alto 160cm, sujetas a cambio de diseño. Encendido electrónico a 110v 0 220v.
🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
🏭 Fabricación nacional – Bienes y Servicios Col., Bogotá D.C.
Marmita Volcable Eléctrica – 100 Litros
Ideal para cocción eficiente y segura en procesos industriales alimentarios.
Diseñada para industrias que requieren precisión en temperatura y facilidad de manejo en la cocción de productos alimenticios.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 100 litros
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⚡ Calentamiento por medio de resistencias tipo Incoloy – alto rendimiento y durabilidad
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🔌 Tablero de mando para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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💡 Consumo energético: 6000 vatios a 220 voltios
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🧴 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🔄 Sistema volcable mediante caja de volteo y eje libre cómodo y fácil de manejar
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🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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🧱 Estructura soporte en tubo redonddo de acero inoxidable aisi 304 calibre 16 de 2 ½”
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📐 Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 70 cm, Alto 100 cm (sujetas a cambio de diseño)
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🏭 Fabricado por Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
Marmita Volcable Eléctrica con Agitador – 250 Litros
Equipo industrial de alta eficiencia y rendimiento con sistema ahorrador de gas.
Diseñada para una cocción eficiente, segura y controlada. Esta marmita eléctrica industrial es ideal para la preparación de alimentos en cocinas industriales, plantas procesadoras y laboratorios gastronómicos. Su sistema volcable facilita el vaciado del contenido con total seguridad y precisión.
✅ Especificaciones Técnicas:
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Capacidad: 250 litros
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🔌 Calentamiento a gas por medio de resistencias en INCOLOI de alta eficiencia
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⚙️ Tablero de control para encendido, temperatura del producto y tiempo de cocción
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⚡ Consumo energético: 7.000 vatios a 220 voltios
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🧱 Cuba interna y doble camisa fabricadas en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 10
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🛡️ Forro externo en acero inoxidable AISI 304 especial para alimentos calibre 18 con aislamiento térmico en fibra de vidrio de 2”
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🔄 Agitador tipo ancla en platina de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16
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💪 Motorreductor de 1 ½" HP a 110V o 220V
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🔁 Sistema volcable mediante caja de volteo con eje libre, cómodo y fácil de manejar
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🔒 Sistema de seguridad compuesto por válvula y manómetro
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💨 Doble camisa interna para desfogue de calor
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🧱 Estructura de soporte: tubo cuadrado de acero inoxidable AISI 304 calibre 3/16
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📐 Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 100 cm, Alto 160 cm (sujetas a cambios de diseño)
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🏭 Fabricado por: Bienes y Servicios Col. – Bogotá D.C. – Industria Colombiana
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